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カリカリ油揚げと水菜のわさびサラダ
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カリカリ油揚げと水菜のわさびサラダ-レシピのメイン写真

カリカリ油揚げと水菜のわさびサラダ

a0imama♡
a0imama♡ @cook_40114770

わさびの辛さが効いたドレッシングが油揚げにマッチしてます(^^)
このレシピの生い立ち
家に半端な油揚げがあったので
今回はごまポン酢を使いました
お好みのポン酢でどうぞ

わさびの辛さが効いたドレッシングが油揚げにマッチしてます(^^)
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家に半端な油揚げがあったので
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a0imama♡ @cook_40114770

わさびの辛さが効いたドレッシングが油揚げにマッチしてます(^^)
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家に半端な油揚げがあったので
今回はごまポン酢を使いました
お好みのポン酢でどうぞ

わさびの辛さが効いたドレッシングが油揚げにマッチしてます(^^)
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家に半端な油揚げがあったので
今回はごまポン酢を使いました
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材料

2人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. 水菜 １／2袋
  3. イタリア産オリーブオイル 大さじ1
  4. ポン酢 大さじ1〜
  5. チューブわさび 2センチくらい
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作り方

  1. 1

    水菜は一口大に切り洗って水をきっておく
    ポン酢、オリーブオイル、わさびをよく混ぜておく

  2. 2

    フライパンに油をしかず、油揚げをカリカリになるまで弱火で焼き、一口大に切っておく

  3. 3

    お皿に水菜油揚げをよそい、上からドレッシングをかけて出来上がり

コツ・ポイント

食べる直前にドレッシングをかけたほうが油揚げがカリカリのまま食べられます

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a0imama♡
a0imama♡ @cook_40114770
2020/10/07 12:50に公開

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