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お母さんのグラタン
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お母さんのグラタン-レシピのメイン写真

お母さんのグラタン

MANAZUKU
MANAZUKU @cook_40394346

クリームソースがおいしい混ぜるだけの簡単グラタンです！
このレシピの生い立ち
父がクリームソースが苦手でたまにしか食べれなかったけど、大好きだったグラタンのレシピを教えてもらい作ってみましたヽ(´▽｀)/

ニンジンはみじん切りか千切りで入れてます〜

クリームソースがおいしい混ぜるだけの簡単グラタンです！
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父がクリームソースが苦手でたまにしか食べれなかったけど、大好きだったグラタンのレシピを教えてもらい作ってみましたヽ(´▽｀)/

ニンジンはみじん切りか千切りで入れてます〜

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MANAZUKU
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クリームソースがおいしい混ぜるだけの簡単グラタンです！
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父がクリームソースが苦手でたまにしか食べれなかったけど、大好きだったグラタンのレシピを教えてもらい作ってみましたヽ(´▽｀)/

ニンジンはみじん切りか千切りで入れてます〜

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父がクリームソースが苦手でたまにしか食べれなかったけど、大好きだったグラタンのレシピを教えてもらい作ってみましたヽ(´▽｀)/

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材料

3〜4人分
  1. マカロニ or パスタ 150g or 100g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. にんじん(お好みで) 1/3本
  4. ●バターorマーガリン 25g
  5. ●小麦粉 1/3カップ
  6. ●牛乳 200ml
  7. ●コンソメ 2個
  8. ●塩コショウ 適量
  9. スライスチーズ（チーズならなんでもOK） 適量
  10. パルメザンチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    マカロニorパスタを表示時間茹でる

    • お母さんのグラタン作り方1写真
  2. 2

    その間に玉ねぎ（くし切り）、にんじん（千切り）を切る！

    • お母さんのグラタン作り方2写真
  3. 3

    鍋に油を敷き玉ねぎをしんなりするまで炒める

  4. 4

    その鍋に●の材料をバター、小麦粉、牛乳、コンソメ、塩コショウの順に入れとろみがつくまで弱火で煮る

    • お母さんのグラタン作り方4写真
  5. 5

    茹でたマカロニorパスタを鍋に投入し混ぜる

    • お母さんのグラタン作り方5写真
  6. 6

    断熱皿に入れチーズをのせパルメザンチーズをかけて200度のオーブンで5分！

    • お母さんのグラタン作り方6写真
  7. 7

    チーズに少し焦げ目がついたら出来上がり！

    • お母さんのグラタン作り方7写真

コツ・ポイント

この順番で材料を入れると小麦粉の玉ができにくくなります！
濃い味が好きな方は塩を気持ち多めに入れると味がしっかりついておすすめです！

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MANAZUKU
MANAZUKU @cook_40394346
2020/10/07 11:24に公開

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