目指せ使い切り!野菜炒め

PoPoーmaimaimilk @cook_40296384
冷蔵庫で日持ちするピーマンがあり、使い残しのキャベツがあり、揚げない揚げ物で使った繋ぎのソースがあり、全部使ってみた。
このレシピの生い立ち
目指せ使い切り!
パン粉が残るから炒りパン粉に。
繋ぎが残るから、野菜炒めに。
野菜が残るから冷凍に。
わあ、キリがないけど、楽しい。
お肉の付け合わせにも、お弁当のおかずにもなりそうなの出来た。
目指せ使い切り!野菜炒め
冷蔵庫で日持ちするピーマンがあり、使い残しのキャベツがあり、揚げない揚げ物で使った繋ぎのソースがあり、全部使ってみた。
このレシピの生い立ち
目指せ使い切り!
パン粉が残るから炒りパン粉に。
繋ぎが残るから、野菜炒めに。
野菜が残るから冷凍に。
わあ、キリがないけど、楽しい。
お肉の付け合わせにも、お弁当のおかずにもなりそうなの出来た。
作り方
- 1
野菜を一口大に切る。フライパンに油を入れて、切った野菜を、塩こしょうで下味をつけつつ、サッと炒める。
- 2
ID21242688で使った繋ぎが多過ぎたらここで投入。(マヨネーズ、中濃ソース、ケチャップ)
- 3
中火で更に炒め、水気がなくなったら、完成!
コツ・ポイント
繋ぎの残り物ソースを入れてからも炒めるから、最初に炒め過ぎないように。
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