パプリカの肉詰め〜NO塩分〜
クック4090SB☆ @cook_40394352
我が家のパプリカしゃきっとジューシー!お肉の旨みも合わさって美味しく減塩!!
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの畑で自分が育てたパプリカだから、美味しく食べたいなって思ってました。母から簡単に美味しく作れる料理を教えてもらいました。
パプリカの肉詰め〜NO塩分〜
我が家のパプリカしゃきっとジューシー!お肉の旨みも合わさって美味しく減塩!!
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの畑で自分が育てたパプリカだから、美味しく食べたいなって思ってました。母から簡単に美味しく作れる料理を教えてもらいました。
作り方
- 1
パプリカを洗ってのワタ取りします。水分をよく取ります。
- 2
コマ切れ肉(豚肉)を包丁で細かくミンチ状にします。
- 3
ボールにミンチ肉と昆布出汁の粉末と蜂蜜と片栗粉を入れて、手でよく混ぜ合わせます。(美味しくなるように気持ちも込めて)
- 4
ワタ取りしたパプリカにお肉を詰めていきます。耐熱皿に並べます。
- 5
とろけるチーズを乗せていきます。
- 6
ラップをして、電子レンジ600w8分で温めます。
- 7
パプリカの甘さ、シャキッと感、ジューシー感がお肉とチーズの旨味と重なって、塩分知らずの美味しさに感動しちゃいます!
コツ・ポイント
中学生の私でも簡単に美味しく時短で作れます!失敗無し。素材の味が感じられる一品です。
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