しらす干しと鮭のレモン風味丼

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

しらす干しと鮭をバジルとレモンを使ったソースで丼にしました。
このレシピの生い立ち
簡単昼食に、普段と違う丼を考えてみました。

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材料

一膳分
  1. ご飯 一膳
  2. 小ブロック
  3. しらす干し 100g
  4. バジルの葉 10枚位
  5. バター 20g
  6. 醤油 大さじ1杯
  7. レモン果汁 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    鮭は薄切りにします。今回は腹身です。

  2. 2

    バターを溶かして、醤油とレモン果汁を混ぜます。

  3. 3

    ご飯にしらす、鮭を載せて2のソースをかけます。

  4. 4

    バジルを載せて出来上がりです。

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珍しいもの売ってると味見したくなりますね。食材の相性考えるのは楽しい。
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