子どもが好きな鮭としらす。合わせたら美味しいはず。長芋は大人用。小ネギは子どもが食べやすいように中に混ぜ込みました。
このレシピの生い立ち
しらすが悪くなってきていたので,火を通したくて一緒に炒めてみました。
鮭と小ネギは冷凍してあったものを使いました。
塩鮭を使う場合は醤油少なめの方がいいかもです。
鮭の皮はあってもなくても。今回は皮なし。