お母さんオムレツ☆具は冷凍OK☆
具材を1食分ずつ冷凍しておけば、いつでもレンチンして、卵とチーズでとじるだけ♪
このレシピの生い立ち
実家の食卓より。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄切りに、じゃがいもを1cmくらいの角切りにする。
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- 2
オリーブオイル(orサラダ油)をしいて、玉ねぎとじゃがいもをしんなりするまで炒める。
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- 3
ミンチを投入し炒める。
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- 4
肉の色が変わって具材が炒まったら、★の調味料を入れて混ぜる。
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- 5
水（200mlくらい）を加える。じゃがいもを煮る！
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- 6
煮えたら、水とき片栗粉でとろみをつける。☆これで中身完成☆
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- 7
卵用の小さいフライパンを強火にかけ、オリーブオイルとバター(なければマーガリン)をのばす。
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- 8
強火で温まったフライパンに、とき卵1個(1人分)を落とす。
- 9
こげないうちにとろけるスライスチーズ1枚を真ん中に置き、温めた具材を食べたい分だけ乗せる。ささっと卵をまとめて完成。
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- 10
余った具材は、1食ずつラップして冷凍庫で保存☆
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コツ・ポイント
・チーズを入れるとおいしい♪
・残りは1食分ずつ冷凍庫で保存。
つくれぽ
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