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牛肉と刻み昆布の炒め物
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牛肉と刻み昆布の炒め物-レシピのメイン写真

牛肉と刻み昆布の炒め物

クックTKV7B1☆
クックTKV7B1☆ @cook_40175900

ありあわせで考えたスピード料理ですが、家族に評判がよかったので、時々つくります。シンプルな味ですが、ごはんが進みます。
このレシピの生い立ち
刻み昆布で子どもも喜ぶものをと思い、考えました。

ありあわせで考えたスピード料理ですが、家族に評判がよかったので、時々つくります。シンプルな味ですが、ごはんが進みます。
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牛肉と刻み昆布の炒め物

クックTKV7B1☆
クックTKV7B1☆ @cook_40175900

ありあわせで考えたスピード料理ですが、家族に評判がよかったので、時々つくります。シンプルな味ですが、ごはんが進みます。
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刻み昆布で子どもも喜ぶものをと思い、考えました。

ありあわせで考えたスピード料理ですが、家族に評判がよかったので、時々つくります。シンプルな味ですが、ごはんが進みます。
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材料

  1. 牛肉切り落とし 200グラム
  2. 刻み昆布(ボイル) Ⅰパック
  3. しめじ 1/4パック
  4. おろしにんにく 小さじ1
  5. 酒 小さじ2
  6. 片栗粉 小さじ1
  7. しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    牛肉を食べやすい大きさに刻む。

    • 牛肉と刻み昆布の炒め物作り方1写真
  2. 2

    酒、おろしにんにく、片栗粉をまぶして混ぜる(下味)。

    • 牛肉と刻み昆布の炒め物作り方2写真
  3. 3

    刻み昆布を2~3センチに切る。

    • 牛肉と刻み昆布の炒め物作り方3写真
  4. 4

    しめじをほぐす。

    • 牛肉と刻み昆布の炒め物作り方4写真
  5. 5

    牛肉、しめじ、昆布の順に炒める。

    • 牛肉と刻み昆布の炒め物作り方5写真
  6. 6

    醤油で味付けして完成!

    • 牛肉と刻み昆布の炒め物作り方6写真

コツ・ポイント

手早く作って、あったかごはんでいただく・・・って、コツとはいえませんね。しょうゆは控えめでも、十分食べられる味になります。

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クックTKV7B1☆
クックTKV7B1☆ @cook_40175900
2020/10/13 12:53に公開

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