ビストロ風♪ベイクドトマトのファルシー

あさえもん
あさえもん @cook_40022026

おつまみにぴったり♪ちょっとお洒落なトマト料理です。
このレシピの生い立ち
EU食材を使ったおつまみにぴったりなレシピを考えました。

ビストロ風♪ベイクドトマトのファルシー

おつまみにぴったり♪ちょっとお洒落なトマト料理です。
このレシピの生い立ち
EU食材を使ったおつまみにぴったりなレシピを考えました。

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材料

8個分
  1. 国産ミディトマト 8個
  2. 国産じゃが芋 中1個
  3. アボカド 中1/2個
  4. ドイツ産ソーセージ 3本
  5. 塩コショウ 少々
  6. ポルトガル産オリーブオイル 小さじ2
  7. フランス産チーズ(コンテチーズ 適量

作り方

  1. 1

    ミディトマトはヘタの反対側の底面をカットし、破らないように中身をくり抜く。

  2. 2

    じゃが芋は皮を剥いて電子レンジで3分加熱し、5mm格に切る。アボカド・ソーセージも同様に切る。

  3. 3

    ボウルに2と塩コショウ・オリーブオイルを加え混ぜる。

  4. 4

    1に3を等分にして詰める。

  5. 5

    コンテチーズをのせ、トースターやグリルで焼き色が付くまで焼く。

コツ・ポイント

手順5でオーブンを使用する場合は、200℃で10分程度焼いてください。くり抜いた中身は、スープ等にお使いください。

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あさえもん
あさえもん @cook_40022026
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静岡県在住の兼業主婦です。雄大な富士山を眺めながら暮らしております。夫・娘2人との4人暮らしです。キッチンでちまちまお菓子作りをするのが至福の時間♪最近は時間が作れず、なかなかレシピアップできませんが、限られた時間の中で毎日頑張ってお料理しています(^_^)
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