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塚田農場タルタルソース　家事ヤロウ覚書
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塚田農場タルタルソース　家事ヤロウ覚書-レシピのメイン写真

塚田農場タルタルソース　家事ヤロウ覚書

クマタンまーたん
クマタンまーたん @cook_40394278

家事ヤロウで出てきた塚田農場のロケ弁にあるタルタルソースを再現!
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材料

2人分
  1. ピクルス 30g
  2. 玉ねぎ 4分の一
  3. ゆで卵 2個
  4. マヨネーズ 100g
  5. 牛乳 大さじ2
  6. 塩コショウ 少々
  7. 砂糖 少々
  8. 乾燥パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    ピクルス30gをブンブンチョッパーで13回引く
    (包丁で1〜2ミリ細かく刻むのでも良し)
    玉ねぎのみじん切りも作っておく

  2. 2

    ゆで卵2個を白身と黄身に分けそれぞれ別のボールに入れる

  3. 3

    黄身をフォークで潰し
    マヨネーズ100g　牛乳大さじ2　塩コショウ少々を入れよく混ぜ合わせる

  4. 4

    白身は粗くつぶし
    刻んだピクルス　玉ねぎのみじん切り30g　砂糖少々乾燥パセリ少々
    先ほど作った③も加えて混ぜ合わせる

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クマタンまーたん
クマタンまーたん @cook_40394278
2021/02/28 06:00に公開

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