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八宝菜と中華丼の間
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八宝菜と中華丼の間-レシピのメイン写真

八宝菜と中華丼の間

はいぢ☆
はいぢ☆ @cook_40149716

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材料

五人分(2人分)
  • 豚肉
  • 白菜 葉っぱ5
  • 木耳 一袋
  • エリンギ 1パック
  • にんじん 2本
  • うずらのたまご 好きな分
  • たけのこ 好きな分
  • 調味料
  • 鶏ガラスープの元 大さじ1.5(大1/2)
  • 醤油 大さじ2 (大1)
  • 酒 大さじ2 (大1)
  • 砂糖 小さじ1 (ゼロ)
  • オイスターソース 大さじ6 (大3)
  • 水 500cc (250CC)
  • みりん 大さじ1 (大1)
  • にんにく お好み
  • 生姜チューブニンニクチューブ お好み
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 大さじ3 (大2)
  • 水 だいたいで
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作り方

  1. 1

    白菜だけは最後に入れてシャキシャキ感を残してください!

  2. 2

    にんにくとしょうがを炒める

  3. 3

    それ以外の食材を炒める

  4. 4

    調味料を入れて少し煮る

  5. 5

    水溶き片栗粉をいれる

  6. 6

    白菜も入れてなじませる

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はいぢ☆
はいぢ☆ @cook_40149716
2020/10/12 11:24に公開

このレシピのキーワード

丼 八宝菜 白菜 豚肉 片栗粉 たけのこ にんじん エリンギ キクラゲ にんにく うずらの卵 酒

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