お弁当に♪にらと豚肉の炒め物

Name: お弁当に♪にらと豚肉の炒め物
Yield: 3.4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にら 半束; 豚肉 100g; 人参 1/4本; 玉ねぎ 1/4個; 片栗粉 大さじ2/3; 醤油 大さじ1; 油 大さじ1

アリ @cook_40344815

緑の彩もよく味がしっかりしていて水分も出ない野菜を使っているのでお弁当の一品として美味しいです。
このレシピの生い立ち
お弁当の野菜混入アイディアです(^.^)

ご飯がすすむ夕飯のおかずにもなります。

お弁当に♪にらと豚肉の炒め物

アリ @cook_40344815

ご飯がすすむ夕飯のおかずにもなります。

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材料

3.4人分

にら半束
豚肉 100g
人参 1/4本
玉ねぎ 1/4個
片栗粉大さじ2/3
醤油大さじ1
油大さじ1

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作り方

1
豚肉は一口大に切り袋に入れ片栗粉をまぶします。
2
にらは2.3㎝幅にきります。
玉ねぎは薄切りにします。
人参は細切りにします。
3
中火に熱したフライパンに油を入れ1.の豚肉から炒めます。
7.8割火が通ったら人参、玉ねぎを入れます。
4

最後ににらを入れ全体に混ぜたら醤油を入れて出来上がりです。

コツ・ポイント

人参は油との相性もよくまた栄養価が高まります。焦がさないように火加減に気を付けしっかり炒めまると人参が甘くなります。
ニラは火の通りが良いので醤油を入れたらすぐにお皿に移すとよいです。

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つくれぽ

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アリ @cook_40344815

2020/10/13 02:04に公開

お料理初心者の方にもわかりやすいレシピの書き方を心がけています。料理教室で和洋中を6年間学び、調理師資格を活かした誰から美味しいと言われるレシピを伝えしていきたいです。Instagramではがっつり男子弁当（フォロワー6.5万人）を投稿しています。よろしければそちらにも遊びにきていただけたら嬉しいです。ユーザネーム:調理師アリ→ https://www.instagram.com/ari_life_cook01

このレシピのキーワード

炒めものニラ豚肉片栗粉にんじん玉ねぎ

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