炊飯器で簡単カレーピラフ

ふにゃふにゃママ
ふにゃふにゃママ @cook_40216307

炊き込みご飯のような懐かしい味です
カレールーの好みでお子様にもたべていただけます
このレシピの生い立ち
近くのカフェで日替わり定食のカレーピラフがとっても美味しくて、その味に近づけたくて作ってみました

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材料

3合分
  1. 3合
  2. 玉ねぎ 1/3個
  3. 人参 3㎝程度
  4. ピーマン 2個
  5. とうもろこし 1/2缶
  6. 鳥もも肉 200g
  7. 醤油 大さじ1杯
  8. ケチャップ 大さじ1杯
  9. オイスターソース 大さじ1杯
  10. カレーパウダー 大さじ1杯
  11. カレールー 2個
  12. コンソメ 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    普通にご飯を炊くように水加減をします
    そこから大さじ4杯分の水を抜きます

  2. 2

    玉ねぎ・人参・ピーマンなど好きな具材を千切り又は角切りにします
    今回は玉ねぎ・人参・とうもろこしを使いました

  3. 3

    鳥もも肉を小さく切ります

  4. 4

    コンソメ・醤油・ケチャップ・オイスターソース・カレーパウダー・カレールーを入れてスイッチオン

コツ・ポイント

出来上がりが柔らかくなりすぎないように少し水加減に注意する事とカレールーがだまになるので細かくきざむことです

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レシピ作者

ふにゃふにゃママ
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お酒大好きだけど糖質は控えたい毎日 美味しく食べたい私と主人との楽しみの食事を記録にのこしたいです
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