フライパンを熱して油をひく

適当に切った玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら、生米も入れて炒める。

生米が透き通ってきたら鶏がらスープを入れて、水300ccも入れて、肉も入れて、蓋をする。

水が減ってきたあたりでにんにくを入れて塩胡椒も入れる。ネギも入れた。

この辺りで米を食べるとかなり芯があります。水200cc足します。

ほぼ水がなくなってきたかな〜ってあたりで米を食べると柔らかくなってると思います。

好みの固さになったらごま油を入れて混ぜて完成。