具材を入れて炊くだけ！鮭の炊き込みごはん
Corcor Kitchen @cook_40050764
具材をそのまま炊飯器に入れてスイッチオンするだけ！だしパックを使ったかんたんレシピです。
このレシピの生い立ち
秋鮭を楽しみたくて作りました。
具材を入れて炊くだけ！鮭の炊き込みごはん
具材をそのまま炊飯器に入れてスイッチオンするだけ！だしパックを使ったかんたんレシピです。
このレシピの生い立ち
秋鮭を楽しみたくて作りました。
作り方
- 1
米は研いで30分ほど浸水させて、ザルにあげて水気を切る。
- 2
舞茸は小房に分ける。油揚げは熱湯を回しかけて油抜きし、ペーパータオルでよく水気をきって、長さ１cmのせん切りにする。
- 3
炊飯器に米と●の調味料を入れ、２合の目盛りまで水を注ぎ、軽く混ぜ合わせる。だしパック、油揚げ、舞茸、鮭をのせて炊く。
-
- 4
炊き上がったら鮭の皮と骨を取り除き身をほぐして、さっくりと全体を混ぜ合わせる。お好みでバターを加えるとコクが出ます。
-
コツ・ポイント
鮭は炊き上がってからの方が骨や皮を取り除きやすいです。
corcorの「和風だし」には5種の厳選国産原料、塩、醤油粉末もブレンドされているので、失敗なしのおいしい炊き込みが出来上がります音
体に優しい商品をお届けするショップcorcor（コルコル）店長/フードコーディネーターの伊藤協子が、季節のレシピやcorcor商品を使ったかんたんレシピをご紹介しています。◇ショップcorcor→http://cor-cor.com/◇Instagram→@kyokoitoh◇YouTube→「伊藤協子のcorcor kitchen」
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