オリーブオイルでおしゃれに!酒呑ポテト

ayayahoney
ayayahoney @cook_40054241

お酒のおつまみに最高!!酒盗でも塩辛でも美味しい♪
このレシピの生い立ち
家にあった酒盗。おつまみでそのままもいいけど、なんかないかなーと思ってやってみた結果うま過ぎてレシピ化。レシピコンテストにも応募ー!

オリーブオイルでおしゃれに!酒呑ポテト

お酒のおつまみに最高!!酒盗でも塩辛でも美味しい♪
このレシピの生い立ち
家にあった酒盗。おつまみでそのままもいいけど、なんかないかなーと思ってやってみた結果うま過ぎてレシピ化。レシピコンテストにも応募ー!

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材料

2人分
  1. じゃがいも 中2個
  2. スペイン産エキストラバージンオリーブオイル 適量多め
  3. 酒盗か塩辛アンチョビ 小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは食べやすい大きさにきってレンジで500w4分チンする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをたっぷりいれて温めてチンしたポテトを入れる

  3. 3

    こんがり焼けるまでしばし焼く

  4. 4

    火を消してから酒盗か塩辛かアンチョビを入れて混ぜ混ぜ。

  5. 5

    お酒を準備して食べる!!!!

コツ・ポイント

火を消してから味付けがいいかと思います。焦げちゃうので。オリーブオイルはたっぷりが美味しい♪

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ayayahoney
ayayahoney @cook_40054241
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なんでも手作りでできないのかなってチャレンジするのが大好き♪パン…納豆…豆腐…。小麦粉と大豆の変身が楽しすぎてハマり中。
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