炊飯器で！失敗しない簡単シフォンケーキ！
簡単なのにおいしいシフォンケーキです！！
家にあるものだけで出来るし、いろんなアレンジもききます。#おうちスイーツ
このレシピの生い立ち
簡単に洗い物も少なくケーキが作りたかったので、全部大さじ、小さじ、カップだけで量れるレシピを考えてみました。
本当に家にあるものだけで作りたい！って時は薄力粉をホットケーキミックスに代用してもOKです！(味も変わりません！検証済み！)
炊飯器で！失敗しない簡単シフォンケーキ！
簡単なのにおいしいシフォンケーキです！！
家にあるものだけで出来るし、いろんなアレンジもききます。#おうちスイーツ
このレシピの生い立ち
簡単に洗い物も少なくケーキが作りたかったので、全部大さじ、小さじ、カップだけで量れるレシピを考えてみました。
本当に家にあるものだけで作りたい！って時は薄力粉をホットケーキミックスに代用してもOKです！(味も変わりません！検証済み！)
アプリでひらく作り方
- 1
電子レンジでバターを溶かす。
- 2
ボウルに卵と砂糖を入れ、ハンドミキサーで｢湯煎しながら｣リボン状になるまで泡立てる。
- 3
すくい上げた時に下に落ちた生地で線が出来るくらいしっかりした生地になればOK！
- 4
②に粉類をふるい入れる。ゴムベラで切るように混ぜ、完全に混ざり切る前に溶かしバターとバニラエッセンスを入れる。
- 5
炊飯釜にバターをうすく塗る(バターは分量外、少量でOK)
- 6
炊飯釜に生地を流し入れ、空気を抜くため3回トントンと軽く落としたら、炊飯器にセットして炊飯ボタンを押す。
- 7
炊き終わったら、真ん中に竹串をさしてみて、生地がついてこなければ焼き上がり！(生地がついてきたら10分追加で炊く)
- 8
底を上にしてケーキクーラーに取り出し、冷まして完成！！
(焼き上がってからそのままお皿に移すと蒸気でベタつきます) - 9
横に3等分していちごとクリームで飾り付けをすれば、デコレーションケーキにもなりますよ！
-
コツ・ポイント
・コツは湯煎しながらメレンゲを作ることです！粉と混ぜてもヘタらない生地になり、仕上がりもふわふわに！
・炊飯器のメニューにケーキという項目があればそこに設定してから炊飯ボタンを押してみてください！(40分で焼いてみてください！)
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