男爵はしっかりと水洗いをし、8等分し、無加水鍋に入れ、岩塩を少し振り、蓋をして(蒸気レバーはX）中火で10分ほどおく。

火を止めて、そのまましばらく置く。

玉ねぎは細切り、ウインナーは1.5cm程度の斜め切りしておく。

イシスキを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、おろしニンニク・粗挽き唐辛子・岩塩を加え、中火でしばらく置く。

ウインナーと玉ねぎを投入。中火の強めにして、しばらく炒める。

無加水鍋の男爵を加え、そのまましばらく炒める。

創味のつゆを加え、火を止め、蓋をしてしばらく置く。

最後に辛子明太子を加えて、完成。