⭐️ めちゃ旨ピーマンとちくわのきんぴら

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⭐️ めちゃ旨ピーマンとちくわのきんぴら

Ｊｉn＇s（公式） @Cook_Academia

⭐️ ピーマンが苦手な子供でも喜んで食べてお替り確実のメニューです。(^ ^)/
調理も簡単なので誰でもすぐにできます

このレシピの生い立ち
⭐️ ごぼうのきんぴらが大好きでそのレシピを基に余り物の材料で作りました。思いの外最高の出来になったので是非お試し下さい。(^ ^)/

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材料

4人分

ピーマン（細切り）５〜６個
ちくわ４〜５本
挽肉（合挽やお好きなミンチ）１５０g
⭐️合わせ調味料
醤油大さじ２杯半 38cc
酒大さじ４杯 60cc
砂糖大さじ１杯 13g
本だし（無くても良い）　小さじ１杯 4g
一味唐辛子（お好みで）　　お好みで
ごま油(仕上げ用) 大さじ１杯 15cc
⭐️お好みで
いりごま適量
刻み海苔適量
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作り方

1
フライパンにごま油を大さじ２杯くらいをひき中火で温める。
2
中火で挽肉を炒め８割ぐらい色が変わったら次に進む。
3
中火のまま先にピーマンを入れ少し炒め次にちくわを入れ１分ほど炒める。
4
中火のまま合わせ調味料を入れ水分が無くなり照りが出てきたらごま油を少し回し掛け完成です。
5
器に盛り付けて下さい。お好みで一味や刻み海苔、いりごまを掛けてお楽しみ下さい。^ ^

コツ・ポイント

調味料は予め合わせておくと無駄が無く良い仕上がりになります。

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2020/10/12 13:17に公開

⭐️⭐️⭐️皆さんこんにちは、調理師のJinです。料理を作る事と食べることが大好きです。趣味は日本全国の美味しい物の食べ歩きです。^ ^皆さんに喜んで頂け自宅で経済滴な負担を減らし簡単に作れる美味しいレシピをご紹介したいと思います。今後ともどうぞよろしくお願い致します。(^o^)/

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このレシピのキーワード

きんぴらひき肉から揚げピーマンチャーシュー酒ちくわとり手羽先豆腐ヒレひれ肉合い挽き

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