アーモンドミルクとアボカドをミキサー(ハンドブレンダー)にかける。

フライパンにオリーブオイルと刻んだにんにくを入れて火にかける。
香りがしたら①、味噌、塩麹を入れて混ぜる。

茹で上がったパスタを絡めて、胡椒を振ったらできあがり♡
お好みで荒く切ったアボカドやオリーブオイルをかけても。