メイプル香る❤ゴロっとさつまいもパン
しらたま618 @cook_40140392
ホームベーカリーで簡単！メイプルが香るゴロゴロさつまいもパンです❤
このレシピの生い立ち
さつまいもの甘煮を作ろうと思ったら太すぎたので太い部分を使ってさつまいもいっぱいなパンを作りました。
メイプル香る❤ゴロっとさつまいもパン
ホームベーカリーで簡単！メイプルが香るゴロゴロさつまいもパンです❤
このレシピの生い立ち
さつまいもの甘煮を作ろうと思ったら太すぎたので太い部分を使ってさつまいもいっぱいなパンを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋を賽の目切りにしアク抜きをした後レモン汁をふりかけ固さが残る程度500w5分位。温かいうちにグラニュー糖をまぶす
- 2
パン生地の材料をホームベーカリーに入れてパン生地を作る
- 3
6分割し20分休ませた後、さつまいもを巻き込んで丸く成形し40分発酵。残ったさつまいもは後で乗せて見栄えよく使えます。
- 4
牛乳を表面に塗りキッチンハサミで十字にカットし、メイプルを中にちょろっと！（残ったさつま芋もここで）ごま塩をパラッと！
- 5
190度のオーブンで15分位焼くと、甘〜いメイプルシロップの香りがお部屋にたちこめます。
コツ・ポイント
黒ごまがなくてごま塩を使ったら塩がいい仕事をしてました！メイプルシロップの香りと甘さがさつまいもパンのおいしさを引き立てます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21242977
