作り方
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小さめのプライパンにだし汁を中火で沸騰させ、タイを入れ蓋して5分煮る。
タイをとり出し皿に盛る - 2
①にAと椎茸入れ中火で沸騰させる。
火を止め椎茸を出し、
水溶き片栗粉を入れトロミをつける - 3
①のタイに②のあんをかける
椎茸と法蓮草などそえる
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ピリッときいたしょうががアクセント。すぐに火の通る食材なので、パパッと作れます♪炒め油を使わないのでヘルシーです。
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