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$白菜ともやしと豚肉のうま煮$
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$白菜ともやしと豚肉のうま煮$-レシピのメイン写真

$白菜ともやしと豚肉のうま煮$

E&Yキッチン
E&Yキッチン @cook_40337762

野菜たっぷりで健康的v(^.^)v
夕飯にもう一品!是非どうぞq(^-^q)
このレシピの生い立ち
「白菜」と「もやし」でうま煮を作りましたv(^.^)v

野菜たっぷりで健康的v(^.^)v
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野菜たっぷりで健康的v(^.^)v
夕飯にもう一品!是非どうぞq(^-^q)
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「白菜」と「もやし」でうま煮を作りましたv(^.^)v

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材料

2~3人分
  • 白菜 200g
  • もやし 200g
  • 豚肉 180g
  • 人参 60g
  • ピーマン 2個
  • 〇水 100cc
  • 〇鶏ガラスープの素 小さじ1(2.5g)
  • 〇オイスターソース 小さじ2(5g)
  • 〇おろしニンニク 小さじ1(2.5g)
  • 〇砂糖 小さじ1/2(1.25g)
  • 〇塩こしょう 少々
  • 片栗粉 小さじ2(5g)
  • ごま油 小さじ1(2.5g)
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ◆白菜の葉はざく切りにします。

    ◆軸は一口大の削ぎ切りにします。

  2. 2

    ◆豚肉は食べやすい大きさに!

    ◆人参は短冊切りに!

    ◆ピーマンは1センチ幅に切ります。

  3. 3

    ◆フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚を炒めます。

    ◆豚肉の色が変わったら人参を加え、透明感が出るまで炒めます。

  4. 4

    ◆白菜の軸を加え、周りが透明になるまで炒めたら、もやしと白菜の葉を加え、さらに炒めます。

  5. 5

    ◆もやしがしんなりしたら、ピーマンと〇を加え、グツグツしたら水溶き片栗粉でトロミをつけ、ごま油を回し入れ、出来上がり♬

  6. 6

    「まん丸みかリン」さんへ

    つくれぽ有難うございますq(^-^q)

    とっても美味しそうですv(^.^)v

  7. 7

    「クックM6DK20」さんへ

    つくれぽ有難うございますq(^-^q)

    とっても美味しそうですv(^.^)v

コツ・ポイント

◆家に有る野菜で作って下さいq(^-^q)

◆野菜の量により、味はお好みで加減して下さいq(^-^q)

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E&Yキッチン
E&Yキッチン @cook_40337762
2020/10/12 23:29に公開

このレシピのキーワード

白菜 豚肉 もやし 片栗粉 にんじん ピーマン

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