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豚肉入りニラ玉
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豚肉入りニラ玉-レシピのメイン写真

豚肉入りニラ玉

kiiyon
kiiyon @cook_40130243

基本のニラ玉に豚肉と薩摩揚げを加えてボリュームアップ♪ご飯に合いますよ〜♪
このレシピの生い立ち
ニラ玉をボリュームアップしたくて残っていた豚肉とカニカマを加えてみました♪

基本のニラ玉に豚肉と薩摩揚げを加えてボリュームアップ♪ご飯に合いますよ〜♪
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ニラ玉をボリュームアップしたくて残っていた豚肉とカニカマを加えてみました♪

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豚肉入りニラ玉

kiiyon
kiiyon @cook_40130243

基本のニラ玉に豚肉と薩摩揚げを加えてボリュームアップ♪ご飯に合いますよ〜♪
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ニラ玉をボリュームアップしたくて残っていた豚肉とカニカマを加えてみました♪

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材料

  • ニラ 1束
  • 卵 3個
  • 豚肉 150g
  • カニカマ 5本位
  • ●醤油 小さじ1
  • ●顆粒鶏ガラスープ 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 豆板醤 小さじ1
  • ニラ
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作り方

  1. 1

    ニラは5cmに切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。卵は割りほぐし●を加えてよく混ぜておく。カニカマは適当に裂いておく。

  2. 2

    フライパンに中火でごま油を熱し豚肉を炒める。色が変わってきたら塩コショウを軽く振り、火が通ったらカニカマを加える。

  3. 3

    豆板醤を加えてさっと炒めたらニラを加え、色が鮮やかになったら卵を流し入れて軽く混ぜ、少し固まったら火を止め出来上がり♪

コツ・ポイント

卵は予熱でも固まるので、やや早めに火を止めて下さい♪

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kiiyon
kiiyon @cook_40130243
2020/10/12 15:41に公開
メニューのマンネリ化を打破するため、皆さんの素敵なレシピを大いに活用させていただいております(^_^)自分レシピも少しずつアップしていきますので是非お試し下さい♪
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このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ 豚肉 卵 カニカマ

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