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鶏肉のトマト煮込み
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鶏肉のトマト煮込み-レシピのメイン写真

鶏肉のトマト煮込み

sara5ku45j
sara5ku45j @cook_40288465

シロさんの鶏肉のトマト煮込みアレンジ
このレシピの生い立ち
「きのう何食べた?」のシロさんのレシピを我が家向けの分量と手順で。
もも肉は高いので、安い規格外の手羽先で(笑)

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材料

6〜7人分
  • 玉ねぎ 2個
  • 鶏肉(手羽先) 1200〜1300g
  • しめじ 1株
  • その他の野菜 好きなだけ
  • あらごしトマト 2缶
  • コンソメキューブ 2個
  • ピザ用チーズ 好きなだけ
  • 塩コショウ 少々
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、その他の野菜を薄切りにする。しめじは根元を取りほぐしておく。

  2. 2

    鶏肉に塩コショウし、グリルで20分間焼く

  3. 3

    その間にフライパンに油を引き玉ねぎをしんなりするまで炒める。

  4. 4

    しめじやその他の野菜を入れ、くったりしたらあらごしトマトを投入する。

  5. 5

    水、コンソメキューブを入れて煮る。

  6. 6

    鶏肉が焼き上がったらフライパンに投入し、煮込む。

  7. 7

    ピザ用チーズを加え、黒胡椒を振って出来上がり。

コツ・ポイント

量が多くて鶏肉をフライパンで焼けないのでグリルで焼いています。

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sara5ku45j
sara5ku45j @cook_40288465
2026/03/29 11:09に公開

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