HMで簡単！豆腐でしっとりチョコスコーン
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
【人気検索トップ10入り】ホットケーキミックスに豆腐を加え、しっとり焼き上げた素朴な味わいのスコーンです。
このレシピの生い立ち
甘いものが苦手な方でも食べやすく、お子様でも簡単に作れるバレンタインのお菓子を考えました。豆腐が入っているので、罪悪感も少し薄れます（笑）。お好みでナッツやドライフルーツを加えるのもオススメです。
HMで簡単！豆腐でしっとりチョコスコーン
【人気検索トップ10入り】ホットケーキミックスに豆腐を加え、しっとり焼き上げた素朴な味わいのスコーンです。
このレシピの生い立ち
甘いものが苦手な方でも食べやすく、お子様でも簡単に作れるバレンタインのお菓子を考えました。豆腐が入っているので、罪悪感も少し薄れます（笑）。お好みでナッツやドライフルーツを加えるのもオススメです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにホットケーキミックスを入れ、豆腐（水切り不要）を崩しながら加えてよく混ぜます。
-
- 2
バターを小さく切ってボウルに加え、ゴムベラで切るように混ぜます。オーブンを180℃で予熱します。
-
- 3
チョコチップを加えて、全体に混ざるよう、切るように混ぜます。
-
- 4
手で生地をひとまとめにし、15cm位の長さの円錐形に伸ばし、８等分に切ります。
-
- 5
生地を丸め、クッキングシートを敷いた天板に間隔を空けて並べ、180℃で30分ほど焼きます。
-
- 6
網の上に乗せてしっかり冷ましたら完成です！
-
- 7
2023.2.11「チョコスコーン」の人気検索でトップ10入りしました！
- 8
2023.2.11「チョコスコーン」の人気検索でトップ10入りしました！
コツ・ポイント
焼き時間は途中で様子を見て加減してください。全体がこんがり色付いてきたら焼き上がりの合図です。チョコチップは、焼き菓子用のものがオススメです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21261709
