簡単 大豆の酢醤油漬け
煮豆よりも簡単 朝ご飯のお供に
このレシピの生い立ち
タンパク質をたくさん食べたくて、豆を煮始めました。
今ではほとんどこの食べ方
作り方
- 1
大豆は水洗いして一晩水につける
- 2
膨らんだ大豆を柔らかくなるまで煮る
- 3
☆調味料と鷹の爪を入れレンジ600W1分加熱する
- 4
煮汁を切り3の中へ大豆を入れる
軽く混ぜ、半日したらまた混ぜ、全体に色がついたら完成
コツ・ポイント
大豆は少し硬めに煮ると美味しいです
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