スパゲティ・ショコラーテ
平中なごん @cook_40359144
甘くてピリ辛なチョコレートソースのスパゲティ☆
このレシピの生い立ち
バレンタイン・フリー部門応募☆
ということで、チョコレートをたっぷり加えたスパイシーなクリームソースのパスタ（スパゲティ）を作ってみました！
意外な組み合わせですが、甘くて辛くてしょっぱいチョコレートソースがなかなかにBuono!ですよ☆
スパゲティ・ショコラーテ
甘くてピリ辛なチョコレートソースのスパゲティ☆
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ということで、チョコレートをたっぷり加えたスパイシーなクリームソースのパスタ（スパゲティ）を作ってみました！
意外な組み合わせですが、甘くて辛くてしょっぱいチョコレートソースがなかなかにBuono!ですよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギ、ニンニクはみじん切りに、鷹の爪は薄く輪切りに、ウィンナーは斜め切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニク、鷹の爪をさっと軽く炒める。
- 3
フライパンにタマネギ、ウィンナーも投入。塩、白コショウ、一味で味付けして飴色になるまで炒める。
- 4
フライパンに牛乳、バター、赤ワイン、板チョコを加え、中濃ソース程度の粘り気になるまでよく混ぜながら火を通す。
- 5
スパゲティをアルデンテに茹でる。
- 6
スパゲティにオリーブオイルを絡めてお皿に盛り、④のチョコレートソースと黒コショウをかければ出来上がり☆
-
コツ・ポイント
板チョコはミルクでもブラックでもお好みで。
板チョコの分量は2/3枚程度が程良いと思いますが、お好みで少なくしたり多くしてもOK!
つくれぽ
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