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さつま揚げと大根の煮物
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さつま揚げと大根の煮物-レシピのメイン写真

さつま揚げと大根の煮物

ゆいぴÜ
ゆいぴÜ @cook_40384789

おでんみたいな感じです！
このレシピの生い立ち
祖母にさつま揚げを貰ったので作りましたÜ

おでんみたいな感じです！
このレシピの生い立ち
祖母にさつま揚げを貰ったので作りましたÜ

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さつま揚げと大根の煮物

ゆいぴÜ
ゆいぴÜ @cook_40384789

おでんみたいな感じです！
このレシピの生い立ち
祖母にさつま揚げを貰ったので作りましたÜ

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祖母にさつま揚げを貰ったので作りましたÜ

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材料

2人分
  1. 大根 6つ
  2. さつま揚げ 6つ
  3. 水 400ml
  4. (A)和風だし 小さじ1
  5. (A)醤油 大さじ2
  6. (A)酒 大さじ1
  7. (A)みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて2cm幅の輪切りにし、さつま揚げは、半分に切る

    • さつま揚げと大根の煮物作り方1写真
  2. 2

    鍋に水、大根を入れて強火で加熱する

  3. 3

    沸騰したら中火にして、(A)、1⃣のさつま揚げを入れて15分程煮ます

    • さつま揚げと大根の煮物作り方3写真
  4. 4

    大根に火が通ったら火からおろし、器に盛り付けてできあがり！

    • さつま揚げと大根の煮物作り方4写真

コツ・ポイント

写真はしてませんが、面取りをすると味がよく染み込みます

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ゆいぴÜ
ゆいぴÜ @cook_40384789
2023/02/05 10:32に公開
お菓子作りが大好きな学生 ₍ᐢ..ᐢ₎料理記録
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