ウインナーは輪切りにして二本ほど網目状に軽く切り込みを裏表に入れる。（別に飾りだから自分用なら全部輪切りで）

チューブのニンニクは跳ねるので写真のようにフライパンを傾けて堪えずかき混ぜると比較的大丈夫な気がする。

香りが出たら中弱火にしウインナーを追加し柴犬色になるちょい前ぐらいに玉ねぎを入れしんなりなるまで炒める。

ピーマンを入れ軽く炒めたら日本酒を入れアルコールを飛ばしたらケチャップを入れケチャップを伸ばす感じで混ぜ、火を止める。

この時点ではケチャップがシャバついてても大丈夫！後で煮詰めるから！

茹で上がったパスタをフライパンに入れ強火で炒める。
全体を混ぜ合わせたら水分がなくなるぐらいまで炒める。

お好みで粉チーズ、タバスコをどうぞ！