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人参とほうれん草のチーズ焼き
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人参とほうれん草のチーズ焼き-レシピのメイン写真

人参とほうれん草のチーズ焼き

一ノ瀬蒼唯
一ノ瀬蒼唯 @cook_40397260

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ビタミンAが不足してる時に考えたレシピです

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一ノ瀬蒼唯
一ノ瀬蒼唯 @cook_40397260

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材料

1人分
  • 人参 75g
  • ごま油 小さじ1
  • ブロッコリー(冷凍) 30g
  • ほうれん草(冷凍) 80g
  • 醤油 小さじ1/2
  • ごま 小さじ1
  • モッツァレラチーズ 20g
  • カシューナッツ 2g
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作り方

  1. 1

    人参は太めの千切りにします

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ熱し、人参と冷凍のブロッコリーと冷凍のほうれん草を加え、強めの弱火で炒めます

  3. 3

    醤油とごまを加え軽く混ぜたら、耐熱容器に盛り、モッツァレラチーズをのせオーブントースターで焼き色がつくまで焼きます

  4. 4

    仕上げにカシューナッツを軽く指で砕いてのせたら完成です

    • 人参とほうれん草のチーズ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

人参の甘味を引き出すことが美味しく食べるポイントになります!

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一ノ瀬蒼唯
一ノ瀬蒼唯 @cook_40397260
2023/01/30 08:20に公開
元調理師でダイエット始めて、美味しく思ったものをメモ程度に投稿します( ◜ω◝ )
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このレシピのキーワード

にんじん ほうれん草 ブロッコリー カシューナッツ モッツァレッラ・チーズ ゴマ

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