にんにくはすりおろす。全ての材料を混ぜ合わせるだけです。白ごまは指でひねり、潰しながら入れることで香りが出ます。

※にんにくはチューブでも良いですが、生のにんにくをすりおろした方が断然美味しいです。

軽く塩胡椒して焼いたお肉につけダレを乗せてサンチュで巻いても◎多めに作って冷蔵庫で数日保存できます。