簡単、支配人のフライパンでチキンカツ

簡単、支配人のフライパンでチキンカツ-レシピのメイン写真

簡単、支配人のフライパンでチキンカツ

愛条ヒカル支配人 @cook_40347151

お家で簡単にチキンカツが出来ます。
このレシピの生い立ち
キャベツが余っていたので、一緒に食べるならカツだろうと思い作りました。

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材料

鳥もも肉 2枚
塩、胡椒適量
玉子 2個
薄力粉適量
パン粉やや多目
オリーブオイルフライパンに1センチ位

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作り方

1

鳥もも肉2枚を半分にカットして、両面を塩、胡椒で下味を付けて5分以上置いておきます。
2
とき卵、薄力粉、パン粉をそれぞれボールに用意します。
3
鳥もも肉を薄力粉⇨玉子⇨パン粉の順につけます。特にパン粉はバサバサかけておくと良いです。
4

フライパンにオリーブオイルを1センチ位はって、温めてから、弱火で片面3分で両面揚げていきます。
5

仕上げに片面30秒で両面揚げます
6
最後に鶏はカツ〜と口ずさんだら完成

コツ・ポイント

しっかり下味（塩を強め）をいれておくと、味が立って美味しいです。

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愛条ヒカル支配人 @cook_40347151

2020/10/20 08:03に公開

料理大好き愛条ヒカル支配人です！フォロワーさん、つくレポ書いてくれてありがとうございます！2023年もよろしくお願いします

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このレシピのキーワード

チキンカツ鶏もも肉薄力粉卵

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