いちごホワイトチョコムースケーキ
甘酸っぱいいちごとホワイトチョコの豊かな味わい、美味しくて、可愛い
このレシピの生い立ち
http://dailydelicious.blogspot.com
https://www.facebook.com/Dailydeliciousblog/
instagram: pookdailydelicious
いちごホワイトチョコムースケーキ
甘酸っぱいいちごとホワイトチョコの豊かな味わい、美味しくて、可愛い
このレシピの生い立ち
http://dailydelicious.blogspot.com
https://www.facebook.com/Dailydeliciousblog/
instagram: pookdailydelicious
作り方
- 1
18ｃｍ型（底取れ）にクッキングシートを敷く。
- 2
ビスケットをめん棒でたたいて砕く。
-
- 3
溶かした無塩バターを入れて混ぜる。
-
- 4
型に入れる。しっかり押さえて均等にする。
-
- 5
冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 6
ゼラチンを水に入れて5 分ほどふやかします、柔らかくする。
-
- 7
ホワイトチョコレートを湯せんして溶かす。
-
- 8
-
- 9
牛乳を600Wのレンジで 1-1.30 分 加熱します。
-
- 10
鍋に卵黄と塩をよく混ぜる。 熱い牛乳数回に分けて加えます。
-
- 11
弱火にかける。75-80℃まで上げ、火から下ろす。
-
- 12
ゼラチンを加える。よく混ぜる。
-
- 13
溶かしたホワイトチョコレートに
漉しながら入れる。よく混ぜる。 -
- 14
完全に冷えるまで放置。
-
- 15
型にいちごを並べる。
-
- 16
生クリームを六分立ってにして
-
- 17
ホワイトチョコレートのボウルにホイップクリームの1/3を入れる ゴムべらで底から返すように混ぜる。
-
- 18
ホイップクリームのボウルに入れる。
-
- 19
ゴムべらで底から返すように混ぜる。
-
- 20
型にホワイトチョコレートムースの液体を入れる。
-
- 21
冷蔵庫で 1 時間以上冷やす。
-
- 22
生クリームと粉砂糖を六分立ってにして
-
- 23
生クリームを型に入れる。ホワイトチョコレートを飾る。
-
- 24
型の周りを温めて
-
- 25
型を外す。
-
- 26
動画も参照にしてください。
-
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
三層仕立ての贅沢チョコレートムースケーキ 三層仕立ての贅沢チョコレートムースケーキ
受賞レシピ♡ミルクチョコとホワイトチョコのムースと生チョコの三層に仕上げた濃厚でチョコ感たっぷりのケーキです♡
-
-
-
その他のレシピ
