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サツマイモのデリ風サラダ♪
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サツマイモのデリ風サラダ♪-レシピのメイン写真

サツマイモのデリ風サラダ♪

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime

サツマイモの甘みとカリカリベーコンの塩気がぴったりです☆
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ビールのおつまみを考えて

サツマイモの甘みとカリカリベーコンの塩気がぴったりです☆
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サツマイモのデリ風サラダ♪

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime

サツマイモの甘みとカリカリベーコンの塩気がぴったりです☆
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材料

  • サツマイモ 1本(150g)
  • 砂糖 小さじ2
  • ベーコン 2枚
  • アーモンド 10粒
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ヨーグルト 大さじ1
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作り方

  1. 1

    サツマイモの皮をむき一口大に切ります。
    アーモンドは粗く刻ます。

  2. 2

    鍋に水、砂糖、サツマイモを入れサツマイモが柔らかくなるまで煮ます。

  3. 3

    ベーコンは短冊切りしカリカリになるまで焼きます
    焼けたら脂をきります。

  4. 4

    サツマイモが柔らかくなったら水気を切り、つぶしてマヨネーズとヨーグルトと混ぜます。

  5. 5

    ベーコンとアーモンドも入れたら出来上がりです☆

    • サツマイモのデリ風サラダ♪作り方5写真

コツ・ポイント

レーズンもお好みで加えたらおいしいです。

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千尋*
千尋* @chihiro_gohantime
2020/10/15 04:22に公開
2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅&料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。 (ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行)instagram:chihiro.gohantime
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