残ったビーフシチューでオムハヤシを作る
残ったビーフシチューを華麗にとろとろオムレツハヤシライスに変身 残ったものを美味しく変身使いきりレシピ
このレシピの生い立ち
残った物を美味しく味わいたい、 オムライスにしちゃうとしつこくなる、そんな時にはご飯の上にとろとろオムレツをのせて ビーフシチューで作った濃厚なハヤシライスソースをかけるとものすごく 美味しいです、 薄味の人はそのままビーフシチューをかけて
残ったビーフシチューでオムハヤシを作る
残ったビーフシチューを華麗にとろとろオムレツハヤシライスに変身 残ったものを美味しく変身使いきりレシピ
このレシピの生い立ち
残った物を美味しく味わいたい、 オムライスにしちゃうとしつこくなる、そんな時にはご飯の上にとろとろオムレツをのせて ビーフシチューで作った濃厚なハヤシライスソースをかけるとものすごく 美味しいです、 薄味の人はそのままビーフシチューをかけて
アプリでひらく作り方
- 1
ただオムレツを作って ビーフシチューをかけただけじゃないよー ちゃんと一捻りしてあるからこうご期待
- 2
まずはビーフシチューを温めますその時にケチャップとウスターソース塩コショウしてよく煮詰めます
- 3
普通のビーフシチューより少し煮詰まって濃いめの味になったら出来上がりご飯にかけるので味は濃い目にした方が美味しいですよ
- 4
フライパンに油とバターを引いて温め少し弱火にして塩コショウで味付けしたとき卵を ゆっくりと入れていき かき混ぜます
- 5
フライパンに卵を二つぶんの2/3程度の卵が入って柔らかめのスクランブルエッグができたら火を止めて残った生卵を入れます
- 6
火が止まった状態でフライパンの中の柔らかめのスクランブルエッグと生の卵を かき混ぜてトロトロ卵を作ります
- 7
お皿にご飯を盛り付けご飯の上半分程度にとろとろオムレツをかけます
- 8
オムレツの半分あたりから今度はビーフシチューで作ったハヤシライスをかけて行きます
- 9
こんな感じで左からご飯とろとろオムレツビーフシチューという感じに盛り付けができたら完成です
-
コツ・ポイント
レシピの調味料で薄い人はもうちょっと ケチャップや塩胡椒を足してみてください、 とろとろオムレツの作り方は あんまり日を強くしないで弱火から中火程度で素早くかき混ぜ 火を止めてから生卵を入れてまたよくかき混ぜたらトロトロになります
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
