簡単おつまみ★レンチンもやしのキムチあえ

yunachi30
yunachi30 @cook_40061890

もやしのナムルに飽きたらキムチ和えに♪箸がとまらず、ビールがススみます!
洗い物は耐熱ボールひとつ、レンチンで完成です★
このレシピの生い立ち
もやしのおつまみといえばナムルばかりだったので、冷蔵庫にあったキムチであえてみました。

簡単おつまみ★レンチンもやしのキムチあえ

もやしのナムルに飽きたらキムチ和えに♪箸がとまらず、ビールがススみます!
洗い物は耐熱ボールひとつ、レンチンで完成です★
このレシピの生い立ち
もやしのおつまみといえばナムルばかりだったので、冷蔵庫にあったキムチであえてみました。

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材料

3~4人分
  1. もやし 1袋
  2. 日本酒 小さじ1
  3. キムチ(小分けタイプ) 小分け2パック(100g)
  4. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    大きめの耐熱ボール(直径25cm)に洗ったもやしを入れ、日本酒をふりかけ、ふんわりとラップをし、レンジ600wで3分加熱

  2. 2

    もやしに火が通ったら、ボールに残った水分を捨て、キムチ、ごま油を加え、全体を混ぜ合わせ完成。

コツ・ポイント

もやしのニオイが気になるので、日本酒をふりかけてレンチンしています。
もやしのレンジ加熱は、余熱でしんなりとするので、シャキシャキ感が残る程度の仕上がりでOK。

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yunachi30
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おいしくカンタンで、もう一度作りたくなるようなレシピ・・・・が理想です♪おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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