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レンジで簡単!もやしナムル
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レンジで簡単!もやしナムル-レシピのメイン写真

レンジで簡単!もやしナムル

Nanki
Nanki @cook_40165568

ビールのあてにぴったり!こどももパクパク食べるレンジで簡単ナムルです。
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんの豆もやしナムル大好き!お家で山盛り食べたくて作りました。

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Nanki
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材料

4人分
  1. もやしもやし 2袋
  2. 塩 小さじ1/2〜
  3. 刻みにんにく 小さじ1/2
  4. ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに水洗いして、水切りしたもやしを入れます。ふんわりラップをしたら、600Wで3分加熱します。

    • レンジで簡単!もやしナムル作り方1写真
  2. 2

    底と上の部分をひっくり返して、更にラップをかけて600Wで2分半加熱します。できたら、ざるで水を切ります。

    • レンジで簡単!もやしナムル作り方2写真
  3. 3

    耐熱ボウルに水切りした②と塩、にんにくを加えて和えます。仕上げにごま油をからめたらできあがり!

    • レンジで簡単!もやしナムル作り方3写真

コツ・ポイント

もやしは加熱すると水分が出ます。味を入れるために水切りは必須です。

大人味にするなら、にんにく多目で鷹の爪の輪切りを加えてください。

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Nanki
Nanki @cook_40165568
2019/07/03 07:54に公開
やんちゃなboy & girlのママです。こどもが食物アレルギーのため、毎日お弁当を作っています。美味しい、安全、時短なお料理作りに奮闘中!我が家のレシピが誰かの美味しいに繫れば、とても嬉しいです♪宜しくお願いします。
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