我が家の鉄板スタミナラーメン！
桜開く @cook_40074636
実家で気が付いた時から食べてます。
今はもちろん我が家の鉄板です。
ニンニクは好みの量でどうぞ！
このレシピの生い立ち
父が飲んだで帰ると夜食を作って食べていた。香りに誘われて食べたくなった記憶があり、自分でアレンジしました。
我が家の鉄板スタミナラーメン！
実家で気が付いた時から食べてます。
今はもちろん我が家の鉄板です。
ニンニクは好みの量でどうぞ！
このレシピの生い立ち
父が飲んだで帰ると夜食を作って食べていた。香りに誘われて食べたくなった記憶があり、自分でアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクはスライス、玉ねぎは薄切り、豚肉は一口大に切る。
-
- 2
フライパンにニンニク、玉ねぎ、肉を入れ、塩コショウをし、焼き色が付くようしっかり炒め、醤油を入れ強火でさっと炒める。
-
- 3
鍋にお湯を沸かし、麺を3分茹でる。
丼にお湯を入れて温めておく。 - 4
2分後、丼にスープの素を入れお湯を入れ混ぜ、茹でた麺を入れ馴染ませたらフライパンの肉を盛り出来上がり。
-
コツ・ポイント
フライパンでしっかり炒めることでより美味しく、香りで食欲も出る。
仕上げに黒胡椒、七味、一味、ラー油などの好みをかけ辛味もどうぞ！
子どもがいると盛った後の味付けになるが、フライパンでニンニクチューブの追い味付けも香りも出て美味しいよ。
つくれぽ
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