セロリのごま和え

Name: セロリのごま和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: セロリ 根本20cm; ※すりごま 大さじ1; ※しょう油 小さじ1; ※砂糖 小さじ1; ※酢 小さじ1/2

きっかママ @cook_40028000

単品で作れる惣菜はあと1品にピッタリ♪セロリの爽やかな風味とシャキッと食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材で作る和え物。和食にも合います。

セロリのごま和え

きっかママ @cook_40028000

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材料

セロリ根本20cm
※すりごま大さじ1
※しょう油小さじ1
※砂糖小さじ1
※酢小さじ1/2

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作り方

1
筋とりしたセロリを細長くなるよう半分に切る。切ったセロリを幅3mmの斜め薄切りにする。
2
ボールにセロリと塩を入れもみ込み、底に水分がたまるまで少し置く。(約5分)
3
ボールに※の調味料と水気を軽くしぼったセロリを入れよく和えて出来上がり。

コツ・ポイント

筋とりはお好きなやり方でどうぞ。私はピーラーを使い取ってます。

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つくれぽ

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きっかママ @cook_40028000

2023/02/10 00:13に公開

皆さんのRpのお陰で作る気力が沸き感謝♡ 子供たちが社会人になり仕事も家事もマイペースに。2026/1/24愛犬が15歳９ヶ月で永眠、犬の介護中心だった生活から自分の時間が出来きましたが、、さみしいです。体にガタがくる年代ですが心身不調とうまく付き合いながら何とかなるさと前向きな気持ちと感謝の心を忘れずに、日々の暮らしを楽しもうと思います。2006年キッチン開設

このレシピのキーワード

ごま和えセロリ

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