インスタ投稿このレシピの生い立ちツイッター、スミフルバナナ公式を参考に覚え書きとして。
バナナを新聞紙で包み、さらにナイロン袋で包み、バナナスタンドに吊り下げ、リビングなど比較的あたたかい場所で保存し追熟。
夏は、同じ方法でバナナを包み、冷蔵庫の野菜室で保存するといい。
写真では、ナイロン袋の代用として、バナナの袋を使用。キッチンでぶら下げて保存していたが追熟できず。。。この方法だと1日で違いがわかりました。リビングなどの温度にもよりますが、追熟の効果はありと思います。写真は都合によりキッチンで撮影
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