にんにく、生姜、玉ねぎ、人参をみじん切りに、オオマサリは殻をむいておきます。

フライパンに油を入れ、にんにく、生姜を炒め、合挽き肉、人参、玉ねぎを入れ火が通ったら、殻をむいたオオマサリを入れ炒める。

水300mlを入れ煮立ったら、カレールーを入れて溶かします。

カレー粉、ウスターソース、ケチャップを入れ、ひと煮立ちさせたら完成。