米粉と水以外の材料をボールに入れてよく混ぜる。

米粉を加えて混ぜる。

水を加えてさらに捏ねる。

4の生地を伸ばして、好みの型で抜く。

オーブンの天板にクッキングシートをひき、クッキー生地を並べて予熱180℃のオーブンで15分焼いて完成。