MrsWongちの明太パスタ

MrsWongちの明太パスタ-レシピのメイン写真

MrsWongちの明太パスタ

MrsWong @cook_40279103

明太子をたっぷり使い
だしと大葉でうまみを引き出した
おいしい和風パスタです。
このレシピの生い立ち
たまたまスーパーで明太子の
2割引販売があり、思い切って贅沢に
たっぷり使ってみました。

刻んだキムチを添えてもおいしいですよ。

明太子をたっぷり使い
だしと大葉でうまみを引き出した
おいしい和風パスタです。
このレシピの生い立ち
たまたまスーパーで明太子の
2割引販売があり、思い切って贅沢に
たっぷり使ってみました。

刻んだキムチを添えてもおいしいですよ。

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MrsWong @cook_40279103

明太子をたっぷり使い
だしと大葉でうまみを引き出した
おいしい和風パスタです。
このレシピの生い立ち
たまたまスーパーで明太子の
2割引販売があり、思い切って贅沢に
たっぷり使ってみました。

刻んだキムチを添えてもおいしいですよ。

明太子をたっぷり使い
だしと大葉でうまみを引き出した
おいしい和風パスタです。
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たまたまスーパーで明太子の
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たっぷり使ってみました。

刻んだキムチを添えてもおいしいですよ。

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材料

２人分

パスタ 200ｇ
明太子 150ｇ
バターかマーガリン大さじ3
大葉 2束
白だし＋顆粒だし各小さじ1
パスタのゆで汁大さじ1～2
トッピング用
刻みのりお好みの分量
青ねぎ小口切りお好みの分量

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作り方

1
大葉は洗って水けを取り細かく刻む。
2
ボウルに皮を取った明太子、刻んだ大葉、バターあるいはマーガリン、白だし＋顆粒だしを入れて混ぜておく。
3
パスタをメーカーの指示より少し早めに引き上げ湯切りして2に加え、ゆで汁を足しよく混ぜる。
4
パスタと具がなじんだら完成。
5
刻みのりあるいは青ねぎ小口切りを添えて出し、各自お好みのものをお好みの分量トッピングしていただきま～す！

コツ・ポイント

大葉をバジルに変え、
だしをコンソメにしてもまた
洋風な味わいでお勧めです。

パスタは書いてある茹で時間より
気持ち早めに湯切りするのが
お勧めの硬さですが、お好みで調整を。

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MrsWong @cook_40279103

2020/10/21 16:46に公開

皆様のレシピを参考にさせていただき助かっています。楽しく健康になるお料理をたくさん作りたいですね。

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このレシピのキーワード

明太子パスタ大葉パスタバター青ネギ明太子

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