バゲットは食べやすい厚さにカットして、トーストします。

桃も食べやすく小さめにカット。

今回、モッツァレラはひとくちタイプを使いましたが、大きいタイプのものであればカットしておきます。

トーストに桃とモッツァレラをふんだんに乗せ、ジョセフィーヌドレッシング をかけていただきます。