酸味がまろやか♪すだちマヨネーズ

Name: 酸味がまろやか♪すだちマヨネーズ
Yield: １７０gくらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵黄 1個; すだち 1個; 醤油 小さじ2/1; 塩 2つまみ; 砂糖 小さじ2/1; 油 150g

YouTubeでもご視聴いただけます。旬のすだちをつかったマヨネーズ。まろやかな酸味で、隠し味の醤油ちょっぴり和風味。
このレシピの生い立ち
家にすだちがあったので。

材料

１７０gくらい

油は、初めにたくさん入れてしまうと、クリーム状になりません。
焦らす、我慢でお願いします。

うさこ日和 @cook_40068535

2020/10/16 09:32に公開

YouTubeでもいくつか紹介中です！作る事が大好きです。でも、不器用だし、手際は悪いです。だからこそ、ちょっとでも楽に作りたいし、でも美味しく食べたい。少しでもご参考になったら幸いです。https://www.youtube.com/c/うさこ日和cook

その他のレシピ