鶏だんごのオリーブオイル鍋

伊藤ハム株式会社
伊藤ハム株式会社 @cook_40321305

マンネリ化しがちな鍋レシピを一新。鶏だんごを使った洋風アレンジのメニューです。
このレシピの生い立ち
醤油や味噌など和風のレパートリーが多い鍋メニューに洋風を加えたいと思いコンソメ+オリーブオイルをベースにしました。

鶏だんごのオリーブオイル鍋

マンネリ化しがちな鍋レシピを一新。鶏だんごを使った洋風アレンジのメニューです。
このレシピの生い立ち
醤油や味噌など和風のレパートリーが多い鍋メニューに洋風を加えたいと思いコンソメ+オリーブオイルをベースにしました。

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材料

4人分
  1. 鶏だんご 1パック
  2. キャベツ 1/4個
  3. パプリカ 1個
  4. ミニトマト 6個
  5. ウィンナー 5本
  6. カマンベールチーズ 1個
  7. ブラックペッパー 適量
  8. オリーブオイル 大さじ2
  9. ●コンソメキューブ 2個
  10. ●塩 小さじ1
  11. 800ml

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすいサイズにざく切り、パプリカは縦に細切り、ミニトマトは輪切りする。

  2. 2

    ウィンナーは斜めに、カマンベールチーズは8等分にそれぞれ切る。

  3. 3

    キャベツ、パプリカ、鶏だんごの順番で鍋に敷き詰める。

  4. 4

    ●を鍋に入れ火にかけ、沸騰したら中火にする。具に火が通ったらミニトマト、ウィンナーを入れさらに2分煮る。

  5. 5

    火を消したらカマンベールチーズを入れ余熱で溶かす。

  6. 6

    仕上げにオリーブオイルを回しかけ、お好みでブラックペッパーをふって完成。

コツ・ポイント

オリーブオイルは食べる直前にかけることで香りを楽しめます。

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