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生チーズトリュフ♡バレンタイン
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生チーズトリュフ♡バレンタイン-レシピのメイン写真

生チーズトリュフ♡バレンタイン

みのるとかおる
みのるとかおる @cook_40116022

 どなたにも美味しく簡単なトリュフチョコを、失敗なしで作れます。
「バレンタイン」「ザ・チョコレート部門」
このレシピの生い立ち
大好きなクリームチーズとチョコレートを組み合わせたかったので。

 どなたにも美味しく簡単なトリュフチョコを、失敗なしで作れます。
「バレンタイン」「ザ・チョコレート部門」
このレシピの生い立ち
大好きなクリームチーズとチョコレートを組み合わせたかったので。

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生チーズトリュフ♡バレンタイン

みのるとかおる
みのるとかおる @cook_40116022

 どなたにも美味しく簡単なトリュフチョコを、失敗なしで作れます。
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大好きなクリームチーズとチョコレートを組み合わせたかったので。

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材料

8個分
  • クリームチーズ(キリ) 50g(3個)
  • いちごジャム(好みのジャムでOK) 大さじ1
  • チョコレート 50g
  • ココアパウダー 5g
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作り方

  1. 1

    刻んだ板チョコを耐熱容器に入れる。

    • 生チーズトリュフ♡バレンタイン作り方1写真
  2. 2

    レンジで600Wで1分(500Wの場合は1分10秒)加熱する。レンジから取り出して予熱で混ぜて溶かす。

    • 生チーズトリュフ♡バレンタイン作り方2写真
  3. 3

    クリームチーズとジャムを入れてざっと混ぜる。混ぜ過ぎない方が、食感が美味しく仕上がります。

    • 生チーズトリュフ♡バレンタイン作り方3写真
  4. 4

    3に2の溶かしたチョコレートを混ぜ過ぎないように、ざっと混ぜる。

  5. 5

    箱にラップを敷いて4のチョコレートを流して入れ30分程、冷蔵庫で冷やし固める。

  6. 6

    5のチョコレートを8等分にして手で丸め、ココアパウダーをまぶして出来上がり。中は写真のようにクリームチーズ感があります。

    • 生チーズトリュフ♡バレンタイン作り方6写真

コツ・ポイント

素材の食感を残すため、材料は全部ざっと混ぜてください。チョコレートは溶けやすいので、丸める時はさっと丸めてください。保存は冷蔵庫で。

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みのるとかおる
みのるとかおる @cook_40116022
2023/02/05 12:53に公開
食べることが大好き、料理をすることはもっと大好きです!主婦歴28年目。これまで手間やコストをかけた料理もたくさん作ってきましたが、結局一番大切だと思ったのは「作りたい料理を無理せず作ること」でした。今は、毎日継続できるような「簡単・時短・作りたくなるレシピ」を中心にお届けしています。皆様からいただく「つくれぽ」には、いつも本当に感謝しています。同じ料理を共有し、つながれることは私にとって最高の喜びです。最後まで見ていただき、ありがとうございました。
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このレシピのキーワード

トリュフ ココア イチゴジャム クリームチーズ ジャム チョコレート

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