人参は水洗いし細切り、豆苗は切って水洗いし水を切っておく。
厚揚げはサイコロ状に、竹輪は輪切りにする。

フライパンに人参、豆苗、砂糖、醤油を入れて、少ししんなりするまで炒める。

ウェイパーを加えて全体に馴染ませたら、厚揚げ、竹輪を入れてさらに炒める。

水を切ったスイートコーンを入れ、最後にみりんを加える。

全体に味が馴染んだら完成〜