肉解凍 裏ワザ
ずぼら伝説 @cook_40300190
熱伝導率が良いが良いので早く解凍が出来るよ
写真の分で20分後には解凍完了
但し、厚さと肉の部位や種類により異なる
このレシピの生い立ち
ヤバいよヤバいよ
肉使いたいのに解凍してない！
アルミ製のバッドやボウルは冷凍する時や熱の
伝導率がいいよね？フライパンでもいけるんじゃない？ビンゴでした。脂身が多いほど早いよ
試す価値はあると思います。
肉解凍 裏ワザ
熱伝導率が良いが良いので早く解凍が出来るよ
写真の分で20分後には解凍完了
但し、厚さと肉の部位や種類により異なる
このレシピの生い立ち
ヤバいよヤバいよ
肉使いたいのに解凍してない！
アルミ製のバッドやボウルは冷凍する時や熱の
伝導率がいいよね？フライパンでもいけるんじゃない？ビンゴでした。脂身が多いほど早いよ
試す価値はあると思います。
作り方
- 1
フライパンに解凍したい肉をおく
-
- 2
その上に水を入れた
フライパンをおく
写真は入ってないけどバランス
がとれない場合は水を入れなくても良い -
コツ・ポイント
重ねるフライパンが肉に当たるように
鶏むねとか塊の肉でも、とりあえず上に置く
フライパンが少しでも当たっていればOK
ただ置いておくだけより確実に早い
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ym_cook -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21264664
